Dịp nghỉ lễ sắp tới là thời điểm thích hợp nhất để cả gia đình đoàn tụ bên nhau, cùng nhau thưởng thức những món ăn ngon, hấp dẫn. ATGD xin gợi ý với các bạn một thực đơn thơm ngon, đậm đà để bữa ăn ngày nghỉ lễ của gia đình bạn thêm phần ý nghĩa nhé!
Thực đơn gồm có 4 món
-
Canh mồng tơi bắp nụ
Canh mồng tơi bắp nụ ngon ngọt, thanh mát mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng nhé! (bạn click vào từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé)
Nguyên liệu cần có:
– 200 gam tôm sú
– 100 gam giò sống
– 200 gam đọt mồng tơi
– 100 gam bắp nụ
Cách chế biến
– Mồng tơi rửa thật sạch, để ráo, ngắt thành từng khúc khoảng 4 cm.
– Bắp nụ rửa thật sạch, để ráo.
– Tôm sú, bạn bóc vỏ, rửa thật sạch, xay nhuyễn.
– Lấy giò sống trộn tôm bao quanh thân bắp nụ.
– Đun sôi nước, cho bắp nụ vào nấu chín khoảng 3 phút. Cuối cùng, bạn cho đọt mùng tơi vào, đợi canh sôi trở lại thì tắt lửa.
-
Cá hú kho tiêu
Cá hú kho tiêu chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa tiêu và cá hú mà mình muốn chia sẻ với các bạn trong công thức dưới đây ^^. (bạn click vào từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé)
Nguyên liệu cần có:
– 400 gam cá hú
– Tiêu xanh
Cách chế biến
– Cá hú rửa thật sạch, để ráo nước.
– Ướp cá với tiêu xanh và gia vị.
– Cho cá vào nồi, đổ một bát nước ấm lên trên, đun to lửa tới khi cá săn lại. Giảm lửa, đun liu riu cho tới khi cạn, bỏ ớt bột vào rồi gắp ra đĩa.
-
Bò cuộn nấm kim châm nướng
Vị ngọt giòn của nấm cùng với vị đậm đà của thịt bò sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn (bạn click vào từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé)
Nguyên liệu cần có:
– 300 gam thịt bò
– 300 gam nấm kim châm
Cách chế biến
– Thịt bò thành miếng to bản và mỏng rồi tẩm ướp với tương, muối, dầu hào và gừng tỏi.
– Nấm kim châm cắt gốc, rửa thật sạch, tách rời ra.
– Thịt bò trải ra rồi cho kim châm vào, cuốn thật chặt tay.
– Miếng thịt bò cuộn nấm kim châm mang nướng lên và giờ chỉ đợi chín là ta đã có một món ăn ngon tuyệt vời.
-
Nộm dưa chuột cà rốt
Nộm dưa chuột cà rốt là sự giản đơn đến gần gũi, thân thuộc (bạn click vào từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé)
Nguyên liệu
– 2 quả dưa chuột
– 1 củ cà rốt
Cách chế biến
– Dưa chuột, cà rốt rửa thật sạch thái thành từng lát dài, mỏng khoảng 0,5 cm.
– Cho cà rốt và dưa chuột và tô lớn xóc đều cùng giấm và đường.
– trộn thật đều dưa chuột và cà rốt với nước mắm chua ngọt, thêm ớt, rau mùi, đậu phộng rang lên trên.
Nguyên liệu cho 4 người ăn bạn nhé
- 200 gam tôm sú (32k)
- 300 gam thịt bò (66k)
- 400 gam cá hú (30k)
- 300 gam đọt mồng tơi (6k)
- Dưa chuột 2 quả (5k)
- 300 gam nấm kim châm (10k)
- Dưa chuột 2 quả (5k)
- Cà rốt 1 củ (3k)
- Rau mùi, tiêu xanh (5k)
Chỉ với thực đơn khoảng 162k, bạn đã có ngay thực đơn 4 món vô cùng thơm ngon, hấp dẫn để thưởng thức cùng gia đình ngày nghỉ lễ rồi nhé!
Mong gia đình bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
